在高温的季节当中，降温冰块针对生鲜、物流、户外活动等众多行业来讲，是真正实际存在的刚需。要是正确挑选了降温冰块，就能够达成降本增效的不错效果；可是一旦选错，不仅会致使金钱被浪费，甚至还很有可能造成货物产生损耗。依靠多年积攒的行业经验，我用心总结了采购降温冰块时最为关键的几个问题，借此帮助大家避开常见的误区。
降温冰块怎么选才不踩坑
诸多采购人员存有一类误解，认为冰块仅是冰块，于采购之际仅留意价格，却完全不考量品质。然而事实上，工业降温冰块的制造具备众多关键要素，其中制作水源、冻结温度以及储存时长这些方面，直接决定了其降温成效。
通常由自来水造成的，是质量差的冰块，这类冰块杂质多，融化速度快，甚至可能污染食材。专业降温冰块应采用过滤后的纯净水制作，其中心温度要达到零下10℃以下，如此，运输过程才能保证持续制冷。所以采购前，务必索要水质检测报告和温度记录，借此确保采购的冰块符合专业降温要求。
降温冰块配送能保证时效吗
冰块，作为典型的具有时效性的商品，其特性使得晚到一小时就有可能化掉大半。正规的从事降温冰块销售的公司，会选用专业的冷链车去进行配送，车厢内的温度恒定在大约 -15℃，并且配备有实时温度监控系统。你必须问清楚配送的时间段，还要明确是专车直接运送，还是与其他货物混合装载。因为混装的时候频繁开关车门会导致温度产生波动，这样一来，冰块的损耗率会从原本的5%急剧上升到20%以上。所以，建议提前进行预约，并且要求对方提供物流轨迹。
降温冰块的存放有什么讲究
冰块到货之后，其存放的环节常常是众多客户易于忽略的要点所在。就算配备了专业保温箱，可是在户外高温的环境当中，冰块每小时仍然会有百分之五至百分之八的融化量。在此给出建议，应当挑选阴凉通风的地方来进行存放，保温箱盖更好不要频繁地开启，并且依照“先到先用”的准则来管理库存。
要是现场有设置冷库的情况，那温度得设置在零下五摄氏度到零下十摄氏度这个范围之内，不可以把冰块堆放在冷库的门口处，单次采购量要以半天的用量当作基准，采用少量多次这样的方式是能够有效降低损耗情况发生概率的。
怎么判断冰块质量好不好
拿到冰块，不能光看它外表白不白。质量好的冰块，应是晶莹剔透的，没明显杂质和气泡，硬度较高，敲击声音清脆悦耳。能用手触摸冰块表面，优质冰块表面干燥，不粘手，这说明其冻结温度够低。等冰块融化后观察残水，若残水清澈且没异味，才是合格产品。
若是察觉到冰块展现出变白的情形，其中心存有蜂窝状气泡或者存在浑浊沉淀现象，那就表明冻结工艺或者水质未达标准，在这种时候应当即刻拒收，并且更换供应商。
碰上采购降温冰块之际，你所遭遇的最为令人头疼的问题究竟是什么呢，欢迎于评论区域进行分享，从而一道避开潜在的坑洼。
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